Eine spezielle Rückbesinnung auf einen Teil unserer Geschichte

- Die Dreifelderwirtschaft verbessere die Ernährungslage
- Getreide und Gemüse
- Fleisch und heimische Fische
- Früchte und Gewürze
- Süßspeisen und Getränke
- Essgewohnheiten
- Am Tisch
- Historisches Festmahl
- Die Tischzucht

Die Burg Kalteneck im Nebel einer überlieferten, historisch nachprüfbaren
und spekulativen Geschichte, immer eng verbunden mit der Entwicklung von
Holzgerlingen bis zur Gegenwart.